Kochbuch für Geniesser

Guido Fritz

Hier werden Sie in verschiedenen Hauptgruppen geordnet, mehr als 10.000 Rezepte und Küchentipps von mir finden. Die Rezepte sind noch nicht alle eingestellt und werden täglich wachsen.

Ich werde Sie in die Geheimnisse der Profiköche einführen und Ihnen hoffentlich Geschmack auf eine "frische Küche" machen.
Denn frische Rohprodukte und die Liebe und der Respekt zu den einzelnen Lebensmitteln, sind das A und O eines gelungenen Erlebnis und Gaumenfreude.

Ihr
Guido Fritz

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Fruchtessige & Oele vom "Oelpapst"

Hier kaufen auch die deutschen Top-Köche ein

Übersicht:

Video-Clips "Sternekoch" Benedikt Faust aus dem Restaurant KUNO 1408 im Best Western Hotel Rebstock in Würzburg, zeigt das Kochen nicht so schwer ist. Viel Spaß beim nachkochen!

Neue Rezeptkreationen mit dem „HerzGewürz“ Wie Sie vielleicht wissen, haben die Gewürz-Spezialisten von Finca Marina extra für die Stiftung KinderHerz eine ausgefallene Mischung kreiert: Das "HerzGewürz". Von jeder verkauften Dose geht ein ...

Vorspeisen & Salate Wenn Sie Ihr Menü einmal nicht mit einer Suppe beginnen möchten, dann finden Sie in diesem Kapitel eine große Auswahl an kleinen, leichten Gerichten, wie etwa Artischocken im Kräutersud, Fischterri...(Fotoquelle aus Data Becker 400.000 Cliparts & Fotos)

Suppen & Eintöpfe Gewöhnlich serviert man Suppe als Vorspeise, doch sie können je nach Zutaten durchaus sättigend sein, und so eignen sie sich auch als Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit.(Fotoquelle aus Data Becker 400.000 Cliparts & Fotos)

Vegetarisch & Vegan Die vegetarische Küche hat weit mehr zu bieten als Nussschnitzel und Tofuburger. Ob Sie nun völlig auf Fisch und Fleisch verzichten oder den Verzehr von tierischen Produkten nur reduzieren wollen: ...

Meeresfrüchte Wichtige Elemente einer fettarmen Ernährung, wie ich sie bevorzuge, sind heller Fisch und Meeresfrüchte, da sie sehr reich an Mineralien und Proteinen sind. Kabeljau, Seeteufel oder Seezunge sind b...

Desserts & Süßes Der krönende Abschluß eines jeden guten Essens; hier finden Sie Creme oder Mousse, Pudding und Co.

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